Kysy itseltäsi: ostaisitko itse?

Ovatko tuotteet tarpeeksi houkuttelevia?
    • Runsaus
  •  
    • Oikea paisto
  •  
    • Oikea hinta
 
Oletko laittanut sydämesi peliin ja päästänyt luovuuden valloilleen?
 
Näyttökuva 2019-6-18 kello 9.03.24

Puitteet kunnossa?

 

Onko vitriinillä helppo toimia?

Ovatko astiat ja tuotteet loogisessa järjestyksessä?

    • Luo vitriinin ympäristöön tarpeeksi laskutilaa

    • Tarkista, mahtuuko tarjottimen kanssa toimimaan

 
Näyttökuva 2019-6-18 kello 9.01.50

 

Oletko siirtynyt vitriinin toiselle puolelle tarkastelemaan?

    • Tarkista, onko vitriinissä ylimääräistä tavaraa sotkemassa tai vaikkapa likaisia tiskejä.
Näyttökuva 2019-6-18 kello 9.05.13

 

Pitävätkö tuotteiden tiedot paikkansa?

    • Kaikilla tuotteilla on oikea nimi, hinta ja ajantasaiset erityisruokavaliomerkinnät

Olethan järjestelmällinen?

    • Määritä tarkat ajat, jolloin vitriini on tarkistettava ja laitettava kuntoon. Tilannetta on toki hyvä seurata aktiivisesti muutenkin.

    • Hyvästä pullakahvihetkestä lähtee takuulla fiilis, jos kahvipannu on pinttynyt ja likainen, kun kaadat asiakkaalle kupin kuumaa.

 
Näyttökuva 2019-6-18 kello 8.45.47
 
 

Vinkki: Oletko muuten miettinyt, että uunituoreita tuotteita voisi täydentää myös asiakkaiden puolelta? Vie tuoksuvat tuotteet jonon läpi ja suosittele niitä. Näin saat varmasti heräteostoksia aikaiseksi!

 

Näyttökuva 2019-6-18 kello 9.09.20

 

Nappaa kätevä tarkistuslista tästä!
 

Me Lantmännen Unibakella haluamme auttaa sinua laittamaan parastasi esillepanossa. Tarjoamme laajan valikoiman laadukkaita leivonnaispakasteita, ideoita, koulutusta sekä paistopisteiden, että ammattikeittiöiden kokonaisvaltaista ratkaisua. Tutustu tuotevalikoimaamme sekä palveluihimme ja erilaistu avullamme!

New call-to-action

Lue lisää aiheesta: